ក្រដាសតម្រងប្រេង Deep Fryer សម្រាប់ Fast-Food / KFC Restaurant យើងខ្ញុំ

ក្រដាសតម្រងនេះ (ម៉ូដែល៖CR95) ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធប្រេងចៀនជ្រៅនៅក្នុងផ្ទះបាយអាហាររហ័ស និងប្រតិបត្តិការភោជនីយដ្ឋានខ្នាតធំ។ វាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្លាំង ភាពជ្រាបចូល និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពនៃការច្រោះដែលអាចទុកចិត្តបាន។

មុខងារ និងអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗ

• សមាសភាពនៃភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។
  ផលិតជាចម្បងពីសែលុយឡូសជាមួយប៉ូលីអាមីត <3% ជាភ្នាក់ងារកម្លាំងសើម ធានាសុវត្ថិភាពថ្នាក់អាហារ។

• កម្លាំងមេកានិចខ្លាំង

  • កម្លាំងស្ងួតបណ្តោយ ≥ 200 N/15 ម។
    

  • កម្លាំងស្ងួតឆ្លងកាត់ ≥ 130 N / 15 ម។
    

• លំហូរ និងតម្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

  • ពេលវេលាលំហូរសម្រាប់ 6 mL ដល់ 100 cm² ≈ 5-15 s (នៅ ~ 25 ° C)
    

  • ភាពជ្រាបចូលខ្យល់ ~ 22 លីត្រ / មការ៉េ / វិនាទី
    

  • ទំហំរន្ធញើស ~ 40-50µm

• សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងវិញ្ញាបនប័ត្រ
  អនុលោមតាមGB 4806.8-2016ស្តង់ដារសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារទាក់ទងនឹងលោហធាតុធ្ងន់ និងសុវត្ថិភាពទូទៅ។

• ការវេចខ្ចប់ និងទម្រង់
  មាននៅក្នុងទំហំស្តង់ដារ និងផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ចប់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក និងប្រអប់ក្រដាសអនាម័យ ដោយមានជម្រើសវេចខ្ចប់ពិសេសតាមការស្នើសុំ។

ការប្រើប្រាស់ និងការគ្រប់គ្រងដែលបានណែនាំ

• ដាក់ក្រដាសតម្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្លូវចរាចរប្រេងរបស់ fryer ដូច្នេះប្រេងឆ្លងកាត់រាបស្មើ។

• ជំនួសក្រដាសតម្រងឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីការពារការស្ទះ និងរក្សាប្រសិទ្ធភាពនៃការច្រោះ។

• ដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ជៀសវាងការប្រេះ បត់ ឬខូចខាតដល់គែមក្រដាស។

• រក្សាទុកក្នុងបរិយាកាសស្ងួត ត្រជាក់ ស្អាត ឆ្ងាយពីសំណើម និងសារធាតុកខ្វក់។

កម្មវិធីធម្មតា។

• ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស (KFC ហាងបឺហ្គឺ ហាងមាន់បំពង)

• ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មដែលមានការប្រើប្រាស់ចៀនខ្លាំង

• រោងចក្រកែច្នៃអាហារដែលមានបន្ទាត់ចៀន

• ការបង្កើតឡើងវិញ / ការកំណត់ការបំភ្លឺប្រេង